Malzemeler:
250 gr et
2 adet yeşil biber
2 adet yeşil biber
2 adet soğan
1 adet havuç
1 adet kırmızı biber
Pulbiber, karabiber, kekik, tuz
Zeytinyağı
Yapılışı:
Et ince uzun şekikde doğranıp düdüklü tencerede 15-20 dakika kaynatılır. Diğer tarafta et gibi ince uzun doğranan sebzeler genişce bi tavada hep birlikte zeytinyağında sote edilir. Haşlanan et de eklenip biraz pişirilir. En son baharatlar ve tuz eklenip 2 dk daha pişirilip ocaktan alınır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder